多伦多大学新研究发现:酸奶很好,但喝了没用

2017-04-19 51.ca 谈海 51口碑


根据一般的说法,酸奶产品中所含的“好”细菌有助于消化,并排挤出肠道中的有害细菌,因此眼下益生菌酸奶已经变得越来越受欢迎。


但多伦多大学一项新的研究发现,市场上大多数酸奶,包括很流行的名牌产品在内,其“健康细菌”的含量都不足,如果一天只吃一盒,基本上没有什么用处



按照加拿大卫生部的要求,标为“益生菌”的每份酸奶必须含有至少十亿个细菌,但实际上远远达不到。


例如市场上卖得很好的Dannon's Activia含有乳酸双歧杆菌DN-173 010,实验室研究结果显示,吃这种酸奶可以令排便更有规律性,并有助于减少肠胃病患者的胃痛和腹胀。



但研究人员发现,每天必须吃2至25份的酸奶才能达到在临床试验中观察到的效果。


再如另一种卖得很好的品牌DanActive,本来含有干酪乳杆菌DN 114-001菌株,研究称有助于降低患感冒的风险。但若要达到这个目的,每天至少需要吃两份。BioBest也号称有助于抗感冒,但每天要吃20份才会有些效果。



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