早上分秒必争?赶时间都可以吃到营养早餐!秘诀就在这里…

2018-09-12 加国无忧

很多人早晨赶着上班、上学,就应付着吃早餐,或者完全不吃。你是不是也有起床困难症,宁可牺牲早餐来多睡那宝贵的几分钟?


但是“一日之计在于晨”,不吃或乱吃没营养的早餐对身体不好啊!如果可以很快、很容易就做到美味又营养丰富的早餐,那为什么不对自己好一点呢?

 

但是你可能会怀疑,世界上有没有这样完美的早餐呀?

 

答案是…有的!就是鸡蛋!

 

 

鸡蛋含14种重要的营养成分,如维生素A、D和E、叶酸、铁、锌及胆碱,有益于你的大脑、骨骼、牙齿、眼睛和皮肤等。

鸡蛋更是少数被认为是“完全蛋白质”的食物之一,因为它含有9种必需的氨基酸,氨基酸是构成蛋白质的成分,因此被视为“人体的基石”。1只大号鸡蛋含6克优质蛋白质,能为你提供人体运作所需的能量,还可产生抗体,修补肌肉和器官。

 

 

1只大号鸡蛋更提供50%你日常所需的维生素B12,帮助预防心脏疾病。还有啊,1只大号鸡蛋只含70卡路里,热量不高,而且完全没添加激素和类固醇,吃这样的营养早餐,就能每天给自己一个好开始!

 

 

鸡蛋做早餐不止有营养,还很方便快捷呢!只需几分钟,你就可弄出炒蛋、煎蛋、水煮蛋等 。以下这些美味的鸡蛋早餐食谱,也只需2至5分钟就搞定!

 

快速奶酪鸡蛋


份量:1人份

准备时间:1分钟

烹调时间:1分钟


用料:鸡蛋1个,少许盐,2茶匙切碎的切达或帕马森奶酪

做法步骤:

1

在适用于微波炉的碗或杯中,放入少许盐。打破鸡蛋,加入碗或杯中。用叉子刺穿蛋白和蛋黄数次(必须刺穿蛋白和蛋黄以防止鸡蛋在微波炉内“爆炸”)。为碗或杯包上适用于微波炉的保鲜膜。

2


如果你喜欢半熟水煮蛋:微波炉高温煮35秒或中温煮1分钟,鸡蛋应差不多全熟但看上去仍有少许流质的感觉。如蛋仍不够熟,可用同样温度再煮10秒。在煮好的蛋上洒上奶酪,再盖上直至奶酪融化为止(约30秒)。

3


如果你喜欢全熟水煮蛋:和以上步骤一样,只是把煮蛋的时间加长(如微波炉高温煮45秒)

注意:不同的微波炉煮食速度也不一样,你可能要试试看,并根据自己的微波炉调整煮蛋的时间。


蛋心面包


份量:2人份

准备时间:2分钟

烹调时间:3分钟

 


用料:鸡蛋2个,全麦面包2块,少许盐和胡椒粉

做法步骤:

1

用曲奇饼模或杯子在面包中间切一个2-1/4英寸(6 cm)左右的洞(切出来的圆形面包可一同煮或留作其他用途)。

2


在大平底锅中喷上少许油。用中火把锅加热。

3


把切好的面包放入锅中。打破鸡蛋,放入面包的洞中。以少许盐和胡椒粉调味。慢慢煮直至鸡蛋凝固及面包底煎好。如喜欢的话,可把面包翻过来,再煎鸡蛋的另一面。

注意:如喜欢的话,在差不多煮好鸡蛋时可洒上切碎的奶酪。


这么快捷简单就做出美味可口和营养丰富的早餐,真的再没借口不吃健康早餐了!马上浏览中文网站EggsAreGood.ca或扫描二维码,查阅更多鸡蛋食谱和各种有关鸡蛋的资料吧!

 


 

 

*付费广告


版权所有 © 2015 加国无忧中文网络 51.CA