最新研究调查显示，许多华人来到加拿大后，居然身体反而变差了！许多华人本来没有过敏症状的，随着在加拿大时间待得越久，越来越多的人开始对各种各样的东西过敏了！

研究发现，移民加拿大，超过10年的移民，感染非食物性过敏病症比例，比移民少于10年的人士高出接近10%！

中国移民加拿大的人士，出现过敏症的风险正在增加，而加拿大是全球过敏症比率较高的国家之一。

研究发现，移民加拿大少于10年的人中，只有14.3%出现非食物性过敏病症。

超过10年的人移民，比例则高达24%，两者相差了10%！

而土生土长的加拿大中，非食物性过敏病症则有29.6%！

总体来说，加拿大每年100多人因为过敏而死亡。

大学新生在学校喝冰沙丧命

2015年9月，18岁的Andrea Mariano(上图)在入读皇后大学(Queen's University)一年级第二个星期，她在学校餐厅点了一杯冰沙(smoothies)，其中含有引起过敏的奶制品或花生，花季少女死于一杯冰沙，令人惋惜。

加拿大30万儿童食物过敏

加拿大食物过敏协会说，大约250万加拿大人至少有一个食物过敏，而18岁以下的加拿大孩子有30万有食物过敏，所以学校是坚决不让带花生的。如果你的孩子有食物过敏的状况，一定要跟校方和老师交待好，做好防範措施，避免发生意外。

如此快速致命的疾病，有没有什么法子预防呢?与传统观念相反，一项新研究表明，与其完全避免花生，如果从婴儿时期便开始食用含有花生的食物，反而可以防止很多,甚至是大多数花生过敏。

加拿大和美国儿科学会在以前发布的指导准则中建议，为了防范过敏，三岁前不要给孩子吃花生，现在这个指导恐怕要发生改变了。

但是儿科医生警告父母们：不要给婴儿喂整颗花生，因为有窒息风险，而要喂花生酱或其他花生制品。

报导指食物过敏数量在10年来增加近两成，严重过敏反应也越来越多。专家称，花生过敏数量的增加最为显著。

据悉，每50名加拿大儿童便有1人有花生过敏，几乎是1990年代的两倍。对芥末及奇异果的过敏数量也在增加。多达8%的儿童至少对一种食物有过敏，成人的比例为至少3%。加拿大每年有多达100人因为过敏而死亡。

逾半成年人掉以轻心

最新发表的一份调查报告揭示，尽管在过往15年来，加拿大儿童和青少年对食物产生严重过敏性反应的比例攀升了18%，但有超过一半的加拿大成年人并未意识到带来的风险和挑战。

上述调查报告名为"2016食物过敏调查报告"(2016 Food Allergy Check-in Report)，是由卡夫花生酱(Kraft Peanut Butter)委托民调机构Vision Critical在近期完成的。

上述调查报告发现，对于那些患有食物过敏的儿童和青少年，他们对食物过敏的担忧是非常真实和严重的，但与此同时，很多加拿大人并不了解食物过敏所带来的风险和挑战。

调查结果显示，在患有食物过敏的青少年中，多达51%的受访人并不认为人们真正地了解他们所面临的风险和挑战;多达40%的受访人认为，那些没有食物过敏问题的人士并未做出努力来保护他们;多达76%的受访人表示，对食物产生过敏反应令他们感到非常担忧。相比之下，只有37%的成年人表示，对食物产生过敏反应导致他们极度担忧。

调查结果还发现，在患有食物过敏的青少年中，有超过半数(56%)的受访人感到担心的是：如果他们产生过敏反应，身边没有人知道应如何对付。

但成年人的数据却令人惊讶，只有28%的成年人认为患有食物过敏的青少年会担心这个。

孩子们心里其实很焦虑，但成年人却不了解，97%的食物过敏儿童认为在家里是安全的，但觉得自己在学校安全的却只有20%。

其实不只是孩子，家长也是不好受的，特别是患有严重食物过敏的孩子的家长，哪里每时每刻都陪在孩子身边监督者TA会接触到的东西，真是分分钟走在悬崖边的节奏。

为什么在加拿大容易过敏？

科学家认为，发达国家过于干净的水源和空气，令人体内自带的免疫系统功能降。

让人类对外界的细菌源和感染源无力抵抗，而环保卫生落后的国家的居民通常免疫力更好。

据报道，全加拿大有40%的人对花粉过敏！

花粉过敏的症状可不仅是打喷嚏那么简单，最为严重的过敏者还可能引发哮喘！

对于极易过敏的体质，需要注意：如果在家里，应关上门窗，防止花粉飘入。不要用屋顶风扇，应该用空调代替。

洗完衣服后，尽量用烘干机烤干，避免将衣服拿到外面去晒。

宠物的皮毛上容易携带花粉，如果家里有宠物的人，应限制宠物在屋外活动的时间，并尽可能不要让它们进入卧室。

华人尤其要小心

51博客作者午夜茶写到：我们在国内的时候，只知道有人对海鲜过敏。来到加拿大，身边对各种东西过敏的例子不胜列举。除了最常见的果仁过敏症，有对苹果番茄西芹过敏的，对奶制品鸡蛋过敏的，对面粉里的麸质过敏，对空气里的花粉过敏，对阳光里的紫外线过敏等等，简直难以想象。

在北美，食物过敏的人数十年来不断增加，其中成人增加了3%，儿童增加了7%。常见的过敏食品包括牛奶，鸡蛋，花生，果仁，豆类，小麦，鱼和带壳海产。医学界至今没有发现导致过敏的真正诱因以及治愈的方法。

科学家认为，发达国家过于干净的水源和空气，令人体内自带的免疫系统功能降低，对外界的细菌源和感染源无力抵抗，而环保卫生落后的国家的居民通常免疫力更好。我们刚刚移民来的时候很少生病。住得越久免疫力越低，不但每次回国生病，随着年纪增长，在加拿大也开始对一些物质过敏。看来经常回国是刺激免疫系统保持抵抗力的方法之一。

目前所有过敏的医疗手段都是指望病人自我防御避免接触致敏物质，万一引起过敏反应用急救药物控制严重的话去急诊治疗。父母们为了安全起见，尽力让小孩避免与过敏物质接触，长远来讲这种办法更加导致了人体对过敏源的抵抗力降低。

许多医生认为，如果不是致命的过敏，在孩子成长期间适量接触过敏物质，增加身体抵抗力，“以毒攻毒”，成年之后往往能够降低或者摆脱过敏体质。我准备也采用以毒攻毒的办法，慢慢让孩子摆脱过敏体质。

多伦多西边汉密尔顿市的一名七岁儿童对鱼，蛋，奶制品有致敏过敏，他的母亲要求他所就读的校方配合，向全校学生家长发出午餐禁带含有鱼蛋奶制品的通告。小孩离学校住得很近，妈妈也不需用工作，校方曾经建议妈妈中午把孩子带回家吃午饭，这样就不影响其他几百个孩子的午餐。

也有家长建议过敏的孩子单独在一间课室午餐，其他不过敏的孩子在一个课室午餐减少接触，该妈妈都不采纳。她写信到教育局投诉施压，校方不得不发出这个通告，引起家长剧烈反应。赞同和反对方在网上展开骂战。

赞同的家长说，“你家孩子每天中午不吃鱼蛋奶制品会死啊？考虑人家小孩性命好不好？你知道家里有过敏孩子的父母多辛苦吗？”反对的家长说，我们不能剥夺一个孩子读书的权利，但是要全校学生午餐不能吃鱼蛋奶制品，午餐的选择已经够头疼的了，更多的限制对孩子成长的营养需求造成影响，是自私的行为。

如果我是那个学生的家长，我不会要求全校学生迁就我家一个孩子。而且安排孩子中午回家吃饭是最为安全最有保障的。学校即使有禁令，也难免个别时候有的家长或者孩子无心之失带了含有鱼蛋奶制品回学校，到时候发生了事情怪谁去？

我家里两边家族都没有任何人对花生果仁过敏，岂知小儿有此症状，为此还跑了几次医院。幸而他的情况不算特别严重，只是会皮肤发红和稍微肿胀，吃抗过敏药就可以消除。花生，果仁等是中餐和中式食品里最常见的成分之一，每次带他出去餐馆和华人朋友家里吃饭，我都要留意花生成份。

由于华人移民过敏症发作很少，通常想不起注意这条。过年过节，华人朋友喜欢把花生糖果等摆在茶几上任客人自取享用。这是“高危行为”，年纪小的孩子很可能忍不住偷吃。

许多家长在家里举办生日会和爬梯活动时，没有考虑到提前询问邀请的客人有无食物过敏反应。我遇到几次爬梯里某个孩子或者客人不能吃蛋糕或者食物，但又没有准备其他替代品的尴尬，在此提醒各位华人家长注意。