没想到你是这种快餐!麦当劳压箱底的14条重大机密

2016-01-31 阿初 51口碑

当1930年,Richard与Maurice兄弟决定成立一家不起眼的烤肉店“Mac”的时候,他们绝对不会想到“麦当劳”会在日后成为快速服务食品的代名词


开创性的制备技术促成了难以想象的天文数字,1994年,当公司的客流量达到1000亿人次之后,他们停止了对顾客数量的统计。那么我们一起来了解一下,关于大家耳熟能详的 “金色拱门” 的那些你所不知道的事吧。



1. 他们过去曾经销售过花生黄油三明治



1940年,Richard与Maurice在San Bernardino开了他们的第一家店。在现在看来,当年他们使用过的菜单实在是让人费解。尽管哥俩特别擅长烤肉,但是他们却推出了花生酱和果冻的三明治,辣味烤豆,还有馅饼。


后来,当他们注意到店里大部分的销售额来自汉堡之后,麦当劳关店了三个月。兄弟俩利用这三个月重新设计了他们的菜单 —— 将菜品精简到了仅有9种,包括汉堡,饮料和薯条。




2. 他们过去的吉祥物因为消化不良被废弃



为了纪念1948年的大整改,麦当劳推出了官方公司吉祥物:Speedee burger-faced大厨。他带着领结,看上去永远都很麻利。兄弟俩认为,这位吉祥物圆圆的脑袋很像一个棒棒糖。于是他们决定分发Speedee-shaped到孤儿院和儿童医院,作为一种慈善性质的广告模式。


但不幸的是,Speedee似乎有点太类似Alka-Seltzer吉祥物Speedy,这位可是胃痉挛的代言人。为了避免混淆,Speedee于1962年退休。



3. 最早的麦当劳叔叔被解雇的原因是太胖了



Speedee被送走以后,麦当劳锁定了spokes-clown的概念。1963年,Future Today的天气预报员Willard Scott有幸被选中,成为了第一位亮相荧屏的麦当劳叔叔。


1966年,公司计划面向全国招聘Ronalds形象扮演者:因为他们担心无法找到和Scott一样身材壮硕的演员,只好炒了他。今天,一位全职的Ronalds一年工资约为约40000美元,并禁止在公共场合透露他的身份。



4. 他们玩具卖的比谁都多



可以理解,大型连锁零售商,如沃尔玛或Toys“R”Us进行的玩具行业垄断。但由于麦当劳促销的习惯, 麦当劳却成为了玩具销售量最高的公司。


这之中,超过20%的销售来自开心乐园餐。2013年,当他们用塑料玩具取代了书籍作为套餐赠品时,麦当劳成为英国最大的儿童书籍经销商。



5. 他们或许就是你觉得可口可乐更好喝的原因



某些人已经发现,碳酸饮料在麦当劳似乎比在其他地方味道更好。据此,麦当劳公司推测,可能是由于他们坚持可口可乐的严格配比服务:水和糖浆在 pre-chilled 之前就被添加到混合机中,吸管比平时大一点,所以 “可口可乐味道能击中你的味蕾。”



6. MCD.L.T是一个公关噩梦



gaffes-the McPizza,McSpaghetti,McHotDog —— McD.L.T,是麦当劳菜单最大的黑历史。它们受到了严厉的批评是因为制作非常浪费食材,以及对环境影响非常恶劣。这些黑历史食物于1980年代中期上市,仅仅到1990年,就狗带了。



7. 吸管的改变导致了捕鱼问题



1984年,麦当劳将自己吸管颜色的设计搭配变成了棕色和黄色。问题是,墨西哥Gulf一带的渔民本来已经成功地使用原来的吸管捕捞鲅鱼:一个吸管搭配三个鱼饵,就能抓住五倍数量的鲅鱼。可是新设计的吸管未能吸引任何鲅鱼上钩。对此,麦当劳的建议是:渔民们快去试试巨无霸。



8.  一个分销商想要在麦当劳卖酒



1983年10月,一个塞拉利昂人,作为加州度假胜地一家麦当劳的所有者,向当地申请售酒执照。这是麦当劳禁酒政策下唯一的一个不按规矩出牌者。他的分店位于adult-heavy旅游社区Mammoth。


在作为第一个在美国销售啤酒和葡萄酒的麦当劳的请求被公开之后仅一天,这位店主就收回了他的计划。



9. 利润减少居然是因为关于崇拜撒旦的谣言导致



二十世纪七十年代的时候,重金属文化中的撒旦崇拜悄然兴起并愈演愈烈。在麦当劳发现Ray Kroc把他20%的慈善捐款捐给洛杉矶撒旦教堂之后,他们不得不开始开启了自我保护模式。


最初,大家都认为这是一个可笑的谣言, 结果公司发现那些带着《圣经》的顾客都非常坚定的相信了这个谣言,并开始拒绝光顾麦当劳。这其中,俄克拉何马州的一家加盟店的销售利润就下降20%。


迫于压力之下,公司高管亲自前往印第安纳州和俄亥俄州,会见牧师,向他打听Kroc,来证明他从来没有做过这样的事,说过这样的话。虽然公司雇佣了一个员工全职调查此事,但是大多数人都相信这是一个来自麦当劳的竞争对手的把戏。



10. 大菜单引出大麻烦



虽然公司为了达到90秒的订单完成时间,做了不断修改菜单等复杂的事情。可还是在2003年,推出McWrap沙拉之后出了问题。


沙拉里面的玉米需要蒸,而且基本放不进driver-friendly包装袋。2015年引入了全天早餐之后,鸡蛋和炸土豆饼不得不进入争夺炉子和油炸锅的行列之中。对此表示不满的经销商声称,所有的菜单新品都导致订单完成时间变得格外缓慢。



11. 旧金山拒绝开心儿童餐



为了遏制孩子们因为开心儿童餐中附送的玩具的疯狂热情而导致垃圾食品摄入过量导致的营养不良的趋势,旧金山在2011年通过了一项法令,禁止麦当劳兜售开心儿童餐。不过这对他们来说不够成任何威胁,他们巧妙地绕开了法律:玩具售价10美分,买不买是你的自由。



12. “你咋不上天呢?” “不好意思我不稀罕去”



NASA的下属公司,喷气推进实验室( Jet Propulsion Laboratory),发起了一些雄心勃勃的宇宙计划。他们打算将飞船降落的一颗小行星命名为Hamburga。


1990年代早期,他们试图与麦当劳合作。但是麦当劳拒绝了,理由无非是: 该项目超出预算。时至今日,麦当劳的Hamburga星分店仍然八字还没一撇。



13. 他们在百慕大地区是非法的公司



为保持自己的领土没有被外来企业的扩张所威胁,百慕大政府在1977年通过了一项法案:禁止任何餐馆在岛上开设连锁店。麦当劳想方设法于1985年偷偷地在美国海军基地抢占了一块地盘,可惜1995年就被端了。



14. 他们的第一家分店所在地现在基本上变成了一个水下博物馆



当商人Ray Kroc买下了麦当劳之后,1955年,他在伊利诺斯州的 Des Plaines 开了他的第一个分店。29年之后, 店面被拆毁了。但是麦当劳按照原始蓝图重建了它,并把它变成一个具有纪念碑意义的存在。


可惜多发的区域性洪水让游客不喜欢光临这里,所以,这家具有深远纪念意义的麦当劳最后还是于2008年关闭,只能留给麦当劳的粉丝拍照留作纪念了。



来源:MSN


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